Menu Saveurs
39€50
Menu saveurs 39,50€
Entrée , plat , dessert
Éveil du palais
Velouté de petits pois oeuf poché crumble de jambon de Pays crème citronnée
Filet de truite marinée au citron et herbes céleri rôti crème montée au fromage de chèvre
Suprême de poulet en basse température sauce foie gras chutney pommes pruneaux au romarin
Poisson du moment crevettes rôties et bisque , fenouil braisé au safran et légumes
Tartelette citron sablé breton à la menthe meringue et écorces d'oranges confites
Mousse café brownie chocolat au lait et amandes en chouchou
Prix service compris « Boisson non comprise »
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