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Menu Saveurs

32€00

Menu Saveurs avec Entrée + Plat + Dessert

                                                       Eveil du palais 

 

Entrées :

  • Crème de butternut  oeuf parfait fèves de Tonka et noisettes caramélisées
  • Rouleaux D'Automne au cantal pommes  "granny  smith" vinaigrette coriandre et carottes au curry
 

Plats :

  • Filet de maigre rôti aubergines grillées et grenades légumes D'Antan
  • Suprême de pintade et foie gras poêlé figue rôtie et mousseline de panais
 

Desserts :

    .   Tartelette façon "Grand mère" cassis et mûres 

    .   Gâteau brioché crème pâtissière praliné


Prix service compris « Boisson non comprise »
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Logis Hôtel** Restaurant Les Flots Bleus

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19120 Beaulieu-Sur-Dordogne
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