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Menu Saveurs

32€00

Menu Saveurs avec Entrée + Plat + Dessert


                                                       Eveil du palais 
 

Entrées :

  • Crème de butternut oeuf parfait fèves de Tonka et noisettes caramélisées
  • Rouleaux D'automne au cantal pommes "granny smith" vinaigrette coriandre et carottes au curry
 

Plats :

  • Filet de maigre rôti aubergines grillées et grenades légumes d'antan
  • Suprême de pintade et foie gras poêlé figue rôtie et mousseline de panais 
 

Desserts :

  • Tartelette façon "Grand mère" cassis et mures 
  • Gâteau brioché crème pâtissière praliné

Prix service compris « Boisson non comprise »
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Logis Hôtel** Restaurant Les Flots Bleus

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19120 Beaulieu-Sur-Dordogne
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